Zentrifugen / Zentrifugalmaschinen, Anlagen welche mit Hilfe der Zentrifugalkraft die Trennung flüssiger Körper von festen bewirken, in der VEB / Volkseigener Betrieb Zuckerfabrik Güstrow, heute im Besitz der Nordzucker AG. Die Fabrik gehörte zu den modernsten und leistungsfähigsten Betrieb in der DDR. Die Inbetriebnahme erfolgte im Oktober 1962.